ANISAKIS, el alérgeno del pescado.
El Anisakis simples (As) es un parásito helminto incluido en la clase de los nemátodos. El primer caso descrito de parasitación se da en el año 1876 en el que Leuckart detecta el parásito en un niño groenlandés. Los cuadros clínicos asociados al anisakis se dividen en dos grupos: 1. Los que únicamente cursan con […]
